Interview mit Gourmetkoch Rico Zandonella

Kochen ist mehr als „nur“ für das leibliche Wohl sorgen. Kochen ist Kunst und Essen ist Genuss pur. Kleine optische Kunstwerke und geschmackliche Wundertüten zaubert Rico Zandonella auf die Teller der Gäste im Rico’s in Küsnacht.

Der charmante und herzliche Tessiner hat sein Leben voll und ganz der hohen Kochkunst verschrieben. Schöngeist Rico Zandonella weiss aber auch, dass es mit dem Essen alleine nicht gemacht ist. Stilvoll und extravagant, wie eine originelle Kunstausstellung präsentiert sich sein Restaurant, es herrscht ein warmes, freundliches und herzliches Ambiente. Die Servicefachkräfte sind bestens geschult, höflich, zuvorkommend und trotzdem locker und jugendlich. Stil zieht sich wie ein roter Faden durchs Konzept des Restaurants Rico’s. Das Personal trägt übrigens Schuhe von Louboutin!